Agenda de Acción de Economía Circular para Alimentos
El sector de alimentos es fundamental para nuestra salud, el medio ambiente, la sociedad y la economía. Sin embargo, el sistema alimentario actual es derrochador, consume muchos recursos y es contaminante. Un tercio de los alimentos se pierde o se desperdicia. Los residuos y subproductos alimentarios se depositan en vertederos, se incineran o se malogran. […]
